我会于2012年7月27日在郑州顺利召开了第五届八次常务理事会，来自我会各组常务理事积极参会，未能到会的也在邮件中表达了对研究会的建设的支持和关注。本次常务理事会主要议题是研究会近期工作进展汇报、财务情况通报、推荐第六届研究会领导班子候选人、酝酿第六届理事会候选人名单、商讨即将召开的会员代表大会具体事宜。

     会议由胡耀辉副会长主持，首先周光宏会长作了研究会工作汇报，阐述了研究会发展历程，取得的各项成绩，介绍了我国畜产品加工业现状，我国畜产品加工程度逐年提高，产品品种和结构进一步优化，提升了产业在国际中地位，产业的规模与成熟度、加工技术与装备水平也提高显著。研究会紧紧抓住时代的脉搏，顺应形势、与时俱进，围绕为政府部门咨询、为企业服务，推动学科发展和行业技术进步的宗旨，先后成功召开了第53届国际肉类科技大会、中国肉类科技大会，蛋品科技大会，乳业科技大会，中美食品安全研讨会、联合国欧盟经济委员会（UN/ECE）肉类标准研讨会等国内外会议；承担完成了许多国家级部省级科研项目；积极开展科技咨询、为企业、社会服务；在科技、教学各领域取得了丰硕成果，建立完善了各类科技研发和创新平台；制定了系列标准体系，促进了研究会又好又快地发展，开创了研究会工作的新局面。第五届理事会带领广大会员圆满完成了预期工作任务，为行业做出了积极的贡献，在行业中赢得了信任与声誉。

本次会议上重要议题之一是推荐新一届领导班子候选人，经过与会常务理事讨论与推荐，投票表决产生了12位领导班子候选人，他们是来自院校与企业的学术、产业带头人，年轻有为的科技精英，积极热心研究会发展的中流砥柱：南京农业大学食品科技学院副院长徐幸莲、云南农业大学副校长葛长荣、西南大学科学研究院副院长李洪军、山东农业大学食品院副院长罗欣、华中农业大学食品院副院长马美湖、吉林农业大学食品院院长刘景圣、北京工商大学乳品研究与开发中心主任杨贞耐、雨润肉类产业集团总裁祝义亮、江苏省食品集团总裁洑福强、杭州艾博机械公司总裁韩青荣、吉林金翼蛋品有限公司总裁杨涛、河南农业大学食品院院长赵改名。以上候选人名单将通过第六届理事会表决。本次会议还酝酿了第六届理事会候选人名单，参会者积极提名，为研究会选拨好后备人才。会议决定于2012年11月在南京召开会员代表大会暨换届选举大会，常务理事商讨了会员代表大会主要议题以及会费标准、章程修订方案，为顺利召开第六届会员代表大会做好前期准备。

会议期间常务理事围绕我会建设献计献策，积极发言。名誉副会长王敦洲教授代表前辈们发言，对我会未来充满信心，对第五届理事会的工作给予高度评价和肯定，深刻感到研究会在行业中的作用越来越显著，研究会搭建了院校与企业交流与合作平台，引领企业走向高科技、走向规模、规范化，同时也把生产一线的需求及时反馈给科研院所，促进了科技创新。张丽萍主任的发言，表达了研究会如一个大家庭，大家互通有无，相互协作，促进了各自学术水平及服务社会能力的提升，对研究会给予会员的帮助和关心表示感谢；刘景圣院长代表领导班子候选人的发言鼓舞人心，激励斗志，他说将努力工作，团结广大会员，凝心聚力、在研究会这个平台上发挥各自特长，将学术、公益、科普有效结合，共创研究会更加辉煌的明天。

本次会议得到河南农业大学食品科技学院大力支持和帮助，会议取得圆满成功。