重大活动

• ◆第一届全国会员代表大会暨全国畜产品加工学术研讨会

  1984年11月在南昌召开，选举骆承庠教授为理事长。

• ◆第二届全国会员代表大会

  1989年8月在呼和浩特市召开，以后每五年召开一次全国会员代表大会。

• ◆1994年5月经农业部批准，民政部登记，中国畜产品加工研究会升格为全国一级学术组织

  具有独立的法人资格。

• ◆海峡两岸畜产品加工学术研讨会

  分别于1992年9月在南京、1996年9月在成都、2004年12月在福建龙岩市举行。

• ◆第四届全国会员代表大会

  1999年10月在南京举行，周光宏教授当选会长。

• ◆第六届全国会员代表大会

  2012年11月在南京举行，徐幸莲教授当选会长。